Рулька свиная копчено-варёная — ≈ 1,4 кг

Петродворские колбасы
Характеристики
Продукт и текстура
Применение в HoReCa

Характеристики

Производитель: ООО «Петровский и К»

Тип продукции: Рулька

Фасовка: ≈ 1,4 кг

Категория и нормативный документ: Категория В | ТУ 10.13.14-007-96340700-2019

Оболочка / упаковка: Без оболочки

Оболочка / упаковка: Вакуумная упаковка

Срок годности: 30 суток

Условия хранения: 0–6 °C

Пищевая ценность на 100 г: белок — 14 г

Пищевая ценность на 100 г: жир — 24 г

Пищевая ценность на 100 г: углеводы — 1,5 г

Энергетическая ценность на 100 г: 1160 кДж / 280 ккал

Продукт и текстура

Рулька с плотной мясной структурой, насыщенным вкусом и выраженным ароматом копчения.

Применение в HoReCa

  • мясных нарезок
  • горячих и холодных закусок
  • ресторанного меню
  • гастрономических витрин
  • кейтеринга