Карбонад «Классический» к/в категория Б

Петродворские колбасы
Карбонад «Классический» к/в — мясной продукт категории Б, изготовленный по традиционной технологии копчения и варки. Благодаря использованию отборного сырья и классических специй, продукт обладает чистым мясным вкусом без излишней жирности и ярко выраженной структурой среза.
Карбонад отличается плотной текстурой и хорошо держит форму при нарезке, что делает его удобным для гастрономических витрин и приготовления холодных блюд. Вакуумная упаковка сохраняет свежесть и стабильное качество на протяжении всего срока хранения.
Продукт востребован в розничной торговле, а также в кафе, ресторанах и сегменте HoReCa как универсальная мясная позиция для повседневного меню.
Характеристики
Для кого подходит

Характеристики

Производитель: ООО «Петровский и К»

Страна производства: Россия

Тип продукта: Деликатесы из говядины и свинины

Категория: Категория Б

Вес: ~1,2 кг

Упаковка: Вакуумная упаковка

Условия хранения: от 0 ⁰С до +6 ⁰С

Срок хранения: 30 суток

Нормативный документ: ТУ 10.13.14-003-96340700-2017

Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки 16 г, Жиры 19 г

Энергетическая ценность в 100 г продукта: 1000 кДж / 240 ккал

Для кого подходит

  • гастрономических витрин
  • нарезки в розничных магазинах
  • сэндвичей и холодных закусок
  • меню кафе и столовых
  • HoReCa и кейтеринга