Сыр «Мечта Президента» 45%

Высокотехнологичный маасдамный профиль с пролонгированным сроком хранения
Сыр «Мечта Президента» производства ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат» — это продукт маасдамного типа, сочетающий классический сладко-ореховый вкус и выраженную структуру крупных глазков. Благодаря увеличенному формату головки (≈ 7 кг) и строгому контролю микробиологических показателей, сыр обладает исключительным для своей категории сроком хранения — 240 суток, что делает его стратегической позицией для долгосрочного планирования складских запасов.

Технические преимущества для бизнеса:

• Рекордный срок годности (240 суток): Позволяет минимизировать риски списаний и работать с длинным логистическим плечом при поставках в регионы.
• Выраженный визуальный стандарт: Формирование крупных, равномерно распределенных глазков обеспечивает премиальный вид продукта на срезе и в нарезке.
• Эластичность сырного теста: Сыр сохраняет форму при промышленном слайсировании, не рвется в местах расположения глазков.
• Стабильное качество сырья: Использование молока высшего сорта от аттестованных хозяйств гарантирует предсказуемость вкусового профиля в каждой партии.